現在埼玉県内で栽培されている主要な品種と比べて糖度が高く、食味の良い品種です。

埼玉県で生産の「かおりん」と比べると酸度が控え目で、甘みを感じやすく、食べやすい品種となっています。そのまま食べても甘みたっぷりです。

とちおとめは、糖度が高くてほどよい酸味があり、果汁も豊富。果実がしっかりしているので、比較的日持ちがよいのも魅力です。形は円錐形で光沢があり、サイズは大きめ。果皮は鮮やかな赤色で、果肉も中まで赤く染まります。